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不花钱的借势营销，餐饮人会玩吗？
好的营销活动帮助企业提高知名度、增加营业额、增强与顾客的交流。 当你还在做类似打折、买一送一的低层次营销活动时，优秀的企业已经开始借助高势能做高纬度营销活动。 那么，餐企该怎样使用借势营销？ 传播渠道多元化，信息泛滥，如何推广品牌，越来越成为餐饮企业面临的最头痛问题。 那么，在这样的时代环境下，餐饮企业有没有少花钱或不花钱就能做好宣传推广的机会和办法？ 5...
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看一眼就让顾客把持不住，竟是因为一份菜单!
如今，不少餐厅、酒吧、美食广场等利用随处可见的电子菜单，及时展示最新的优惠折扣、餐食供应信息，也格外受到消费者们的青睐。 不过，小编发现事情并非这么简单。如今，一些精明的餐馆已经打起了新主意。他们不甘心让自己的电子菜单仅仅停留在动态滚动切换的级别，而是将食物菜单加入了更先进的动态技术，让食物说话和动起来，通过创新的营销手段更能吸引消费者上门消费。 “动...
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月营收50万却没利润，自助餐的活路在哪？
江苏无锡一家连锁自助餐品牌，客单价79元一位，第一家店起步的时候，门店月租金仅仅1万7，开业四个月来，每个月基本都能做到50万左右的营业额，然而月底一算却不赚钱。 当老板联系到我的时候，我第一直觉是要嘛采购有问题，要嘛管理成本太高，或者浪费太大。 然而，老板回答，自己做厨师出身，干了好多年餐饮了，采购，品控，管理，各方面都是自己亲自抓，应该都没有问题，但就是...
